Frullare in maniera fine con il cutter tutti gli ingredienti

Formare delle palline con le mani

Disporle nel nostro stampo in silicone a mezza sfera

Una volta congelate unire le messe sfere a due a due e infilarci uno stecchino lungo per aiutarci nell’immersione delle stesse nella felatina di pomodoro

Mischiare con un frullatore tutti gli ingredienti

Mettere il tutto in un pentolino e portare a bollore

Raffreddare il composto fuori dal fuoco fino a 40 gradi

Immergere le palline congelate con uno stuzzicadenti

Una volta formata la pellicola ripetere l’operazione

Mettere le palline a riposare aiutandovi con un vasetto oppure  infilzate gli stecchi su una mezza patata in modo che la glassa scenda verso il basso.