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Panacotta alla Fragola con Special Ingredients Carragenina Iota


Ingredients

  • 200g Fragole Fresche
  • 100ml Panna Fresca 35% m.g.
  • 2.25g Special Ingredients Carragenina Iota
  • 20g Zucchero
  • Passi

Steps

  • Step 1

    Fai una purea di fragole frullando le fragole, quindi aggiungendo la panna.

  • Step 2

    Mescola la Iota Carragenina con lo zucchero e quindi aggiungi al liquido con un frullatore a immersione.

  • Step 3

    Riscalda a circa 60 ° C.

  • Step 4

    Versare in un grande stampo o nel vetro e lascia in frigo affinchè si addensi.


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  • author By
  • Category: Italian Recipes / Ricette in ItalianoSpecial Ingredients ITALIA Ricette
  • Difficulty Level:
  • Ratings:
  • Created: October 16, 2018
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